Detail Understanding food: principles and preparation Bibliografi Author: Brown, Amy C. Topik: Food; Nutrition; Cooking; Food service; Food industry and trade Bahasa: (EN )    ISBN: 978-981-4834-49-0    Edisi: 6th ed.     Penerbit: Cengage Learning Asia     Tempat Terbit: Singapore    Tahun Terbit: 2019     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 641.3 BRO u Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: tidak ada    Reserve Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved