Detail Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals Bibliografi Author: Neeser, Jean-Richard (Editor); German, J. Bruce (Editor) Topik: ENZYMES; EASTERN AND WESTERN FOOD SYSTEMS; AGING; FUNCTIONAL FOODS; OBESITY; CONSUMER ATTITUDES TOWARD BIOTECHNOLOGY; PREBIOTICS; FOOD-BIOTECHNOLOGY Bahasa: (EN )    ISBN: 0-8247-4722-4     Penerbit: Marcel Dekker     Tempat Terbit: New York    Tahun Terbit: 2004     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: 664.02422 BIO Non-tandon: 2 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada    Booking Lihat Antrian Booking Lihat Detail Induk Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 664.02422 BIO Non-tandon: 2 (dapat dipinjam: 2) Tandon: tidak ada    Reserve Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved