Detail Introduction to food engineering Bibliografi Author: Singh, R. Paul ; Heldman, Dennis R. Topik: Food industry and trade; Food Industry; Food processing machinery Bahasa: (EN )    ISBN: 978-0-12-398530-9    Edisi: 5th ed.     Penerbit: Academic Press     Tempat Terbit: London    Tahun Terbit: 2014     Jenis: Books - Textbook Fulltext: Introduction to food engineering.pdf (12.3MB; 3 download) Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 664.02 SIN i Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: tidak ada    Reserve Lihat Detail Induk Related courses BTP 212 - REKAYASA PROSES PANGAN (Bacaan Wajib) Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved