Detail Pengaruh proses fermentasi terhadap kandungan tempe Bibliografi Author: DHARMASANTI, OLIVIA ; Joprang, Freggy Spicano (Advisor); Handayani, Maria Dara Novi (Advisor); Margaret, Ayly (Examiner) Topik: TEMPE; kacang kedelai; fermentasi; tempe; soybean; fermentation Bahasa: (ID )     Penerbit: Fakultas Kedokteran Unika Atma Jaya     Tempat Terbit: Jakarta Utara    Tahun Terbit: 2012     Jenis: Theses - Karya Tulis Ilmiah Kedokteran (KTI-FK) Fulltext: Olivia_Dharmasanti_KTI_2012.pdf (1.08MB; 0 download) Ketersediaan Perpustakaan FK Nomor Panggil: KTI-FK-431 Non-tandon: tidak ada Tandon: 1  Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved