Advanced Search Title: Author: Topik: Mata Kuliah:  Penerbit:   Tahun terbit:  Jenis:   Format:  Lokasi:  All Ben & Nafsiah Mboi Collection BI Corner Frans Seda Collection Kees Bertens Collection Lab-Kom-FK Perpustakaan FK Perpustakaan PKBB Perpustakaan PKPM Perpustakaan Pusat (BSD) Perpustakaan Pusat (Semanggi) Perpustakaan RSAJ Pusat Penelitian HIV AIDS Fulltext:  All Hanya yang memiliki fulltext Hanya yang belum ada fulltext Search Hasil 1 - 18 dari 18 (0.25 detik)   Select all      Kirim  Download Analisis labotarium : gastroenteritis dan keracunan pangan   Author: Winarno, F. G. Penerbit: Bogor: M-BRIO Press     Tahun terbit: 2007     Jenis: Books - Textbook Fermented milk and dairy products   Author: Puniya, Anil Kumar (Editor) Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2016     Jenis: Books - E-Book Food microbiology   Author:  Westhoff, D.C.; Frazier, W.C. Edisi: 3rd ed.     Penerbit: New York: Macmillan     Tahun terbit: 1978     Jenis: Books - Textbook Food microbiology: fundamentals and frontiers   Author:  Doyle, Michael P. (Editor); Beuchat, Larry R. (Editor) Edisi: 3rd ed.     Penerbit: Washington, D.C.: ASM Press     Tahun terbit: 2007     Jenis: Books - Textbook Food microbiology: fundamentals and frontiers   Author:  Doyle, Michael P. (Editor); Diez-Gonzalez, Francisco (Editor); Hill, Colin (Editor) Edisi: 5th ed.     Penerbit: Washington, D.C.: ASM Press     Tahun terbit: 2019     Jenis: Books - Textbook Food safety : a practical and case study approach   Author:  McElhatton, Anna (Editor); Marshall, Richard J. (Editor) Penerbit: New York: Springer     Tahun terbit: 2007     Jenis: Books - E-Book Fundamental food microbiology   Author:  Ray, Bibek; Bhunia, Arun Edisi: 5th ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2014     Jenis: Books - E-Book Fundamental food microbiology   Author: Ray, Bibek Edisi: 3rd ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2004     Jenis: Books - Textbook Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation   Author:  Sarkar, Prabir K. (Editor); Nout, M. J. Robert (Editor) Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2015     Jenis: Books - E-Book Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals   Author:  McNeil, Brian (Editor); Archer, David (Editor); Giavasis, Ioannis (Editor); Harvey, Linda (Editor) Penerbit: Cambridge: Woodhead Publishing Limited     Tahun terbit: 2013     Jenis: Books - E-Book Microbial production of food ingredients and additives : handbook of food bioengineering, Volume 5   Author:  Holban, Alina Maria (Editor); Grumezescu, Alexandru Mihai (Editor) Penerbit: New York: Academic Press     Tahun terbit: 2017     Jenis: Books - E-Book Microbiology   Author:  Prescott, Lansing M.; Harley, John P.; Klein, Donald A. Edisi: 5th ed.     Penerbit: McGraw-Hill     Tahun terbit: 2002     Jenis: Books - Textbook Modern food microbiology   Author:  Jay, James M.; Loessner, Martin J.; Golden, David A. Edisi: 7th ed.     Penerbit: New York: Springer     Tahun terbit: 2005     Jenis: Books - E-Book Pathogens and toxins in foods: challenges and interventions   Author:  Juneja, Vijay K. (Editor); Sofos, John N. (Editor) Penerbit: Washington, D.C.: ASM Press     Tahun terbit: 2010     Jenis: Books - Textbook Petunjuk pemeriksaan mikrobiologi makanan dan minuman   Author: [s.n] Penerbit: Jakarta: Departemen Kesehatan RI     Tahun terbit: 1991     Jenis: Books Production of Tempe, an Indonesian Fermented Food   Author: Hedger, J.N. Penerbit: [s.n]     Tahun terbit: 1982     Jenis: Article - lainnya Research Journal of Microbiology   Penerbit: Academic Journals Inc.     Jenis: Journal - e-Journal The HACCP training resource pack : trainer's manual   Author:  Mortimore, Sara; Wallace, Carol Penerbit: Maryland: Aspen Publishers, Inc.     Tahun terbit: 2001     Jenis: Books - E-Book Halaman   dari 1

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved