Anda belum login :: 03 Sep 2025 20:18 WIB
Advanced Search
Title:
Author:
Topik:
Mata Kuliah: 
Penerbit:   Tahun terbit: 
Jenis:   Format: 
Lokasi:  Fulltext: 
Search

Hasil 1 - 20 dari 21 (0.125 detik)
  Select all      Kirim  Download
ArtikelChemical Characterization of Flour Fractions from Five Yam (Dioscorea alata) Cultivars in Indonesia  
Author: Nadia, Lula; Wirakartakusumah, M. Aman
Artikel dari Journal of Engineering and Technological Sciences vol. 47 no. 01 (2015)  , page 92-103
ArtikelDevelopment of Wet Noodles Based on Cassava Flour   
Author: Adeline; Devi, Cinantya; Abidin, Akhmad Z.
Artikel dari Journal of Engineering and Technological Sciences vol. 45 no. 01 (2014)  , page 097-111
ArtikelEffect of Spontaneous Lactic Acid Fermentation on Physico-Chemical Effect of Spontaneous Lactic Acid Fermentation on Physico-Chemical  
Author: Yuliana, Neti; Nurdjanah, Siti; Sugiharto, Ribut; Amethy, Deary
Artikel dari Microbiology Indonesia vol. 08 no. 1 (Mar. 2014)  , page 1-8
ArtikelEffects of wheat flour fortified with different iron fortificants on iron status and anemia prevalence in iron deficient anemic students in Northern China  
Author: Sun, Jing; Huang, Jian; Li, Wenxian; Wang, Lijuan; Wang, Anxu; Huo, Junsheng; Chen, Junshi; Chen, Chunming
Artikel dari Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (keterangan: ada di Proquest) vol. 16 no. 01 (2007)  , page 116
BukuEvaluasi Kualitas Mi Kering dengan Tepung Labu Kuning dan Tepung Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) sebagai Substitusi Sebagian Tepung Terigu (article of agriTECH Journal Vol.42 No.1 2022)  
Author: Canti, Meda; Siswanto, Michella; Lestari, Diana
Penerbit: Yogyakarta: Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, in collaboration with the Indonesian Association of Food Technologies (PATPI)     Tahun terbit: 2022     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional
BukuInstant Noodles from Pumpkin (Cucurbita Moschata D.) and Anchovy Flour (Stolephorus Commersini) as an Alternative Emergency Food (artikel Jurnal Gizi Pangan February 2021 Vol.16 Supp.1 p.37-44)  
Author: Canti, Meda; Hadi, Tasya Christabel; Lestari, Diana
Penerbit: Bogor: Food and Nutrition Society of Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia) and Department of Community Nutrition, IPB University     Tahun terbit: 2021     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional
ArtikelKajian SNI-01-2886-2000 Makanan Ringan Ekstrudat  
Author: Oktavia, Devi Ambarwaty
Artikel dari Jurnal Standardisasi: Majalah Ilmiah Standardisasi vol. 9 no. 1 (Mar. 2007)  , page 1-9
BukuKarakterisasi Daya Tahan Apung dan Daya Tahan Pelet Dari Limbah Bioflok Akuaponik (artikel Jurnal Teknologi Perikanan Dan Kelautan Vol.12 No.1 Mei 2021)  
Author: Hutagalung, Rory Anthony; Canti, Meda; Prasasty, Vivitri Dewi; Adelar, Bryant; Oktavian, Jeremy; Soewono, Arka Dwinanda
Penerbit: Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor     Tahun terbit: 2021     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional
BukuKarakteristik Mi Kering Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Labu Kuning dan Tepung Ikan Tuna (artikel Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol.9 No.4 Des 2020)  
Author: Canti, Meda; Fransiska, Ivana; Lestari, Diana
Penerbit: Semarang: Indonesian Food Technologists     Tahun terbit: 2020     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional
ArtikelNew Product Marketing Study : Canna Edulis Kerr. Based food (Flour and Noodle)  
Author: Parwati, Niken; Zaputri, Intan Bayduri; Noriko, Nita
Artikel dari Proceeding The 7th International Seminar on Industrial Engineering and Management (7th ISIEM) di Bali, March 11th – 13th, 2014  , page IM 60-65
BukuPenentuan prioritas elemen bauran pemasaran yang mempengaruhi perilaku pembelian konsumen tepung terigu Segitiga Biru Bogasari  
Author: SARIVITA, MARIA FRANSISKA; Sukwadi, Ronald (Advisor)
Penerbit: Jakarta: Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Unika Atma Jaya     Tahun terbit: 2018     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis
ArtikelPengaruh Jenis Bagian Daging Babi dan Penambahan Tepung Terigu Terhadap Sifat Fisikomiawi Pork Nugget  
Author: Suseno, Thomas Indarto Putut; Surjoseputro, Sutarjo; Fransisca, Ina Maria
Artikel dari Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi vol. 6 no. 2 (Oct. 2007)  , page 15-25
BukuPengaruh Konflik Pekerjaan Terhadap Keluarga (Work Interfering With Family) Dan Konflik Keluarga Terhadap Pekerjaan (Family Interfering With Work) Dengan Kinerja Karyawan (Work Performance) Di PT ISM Bogasari Flour Mills  
Author: Bararuallo, Frans (Advisor); PUTRA, ADIT ARYA
Penerbit: Jakarta: Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unika Atma Jaya     Tahun terbit: 2015     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis
BukuPERBAIKAN KANDUNGAN NUTRISI DAN SIFAT FISIKOKIMIA TEPUNG SORGUM DENGAN ENZIMATIS (a - AMILASE) DARI KECAMBAH KACANG HIJAU  
Author: Suarni
Penerbit: Malang: Perhimpunan Bioteknologi Pertanian Indonesia     Tahun terbit: 2005     Jenis: Papers/Makalah - pada seminar nasional
ArtikelProcession of “Tepung Tawar” as an Alternative Solution for Criminal Case in Malay Custom Law of Riau  
Author: Erdianto
Artikel dari Jurnal Dinamika Hukum vol. 15 no. 01 (Jan. 2015)  , page 11-18
BukuRancang Bangun Alat Penepung Pisang Untuk Usaha Tani Di Pedesaan  
Author: ANGGORO, LEO ADI; Triyanti, Vivi (Advisor)
Penerbit: Jakarta: Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Unika Atma Jaya     Tahun terbit: 2014     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis
BukuREVIEW: Lupine, a source of new as well as hidden food allergens (in Mol. Nutr. Food Res. 54)  
Author: Jappe, Uta; Vieths, Stefan
Edisi: Nov 2009     Penerbit: Weinheim: Wiley-VCH Verlag GmbH     Tahun terbit: 2009     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional
ArtikelStrategi Peningkatan Nilai Tambah dan Pendapatan Nelayan Tangkap Berbasis Tepung Ikan untuk Meraih Potensi Pasar Pakan Ternak Unggas sebagai Upaya Mengurangi Ketergantungan Impor Tepung Ikan di Indonesia (Survey di Sentra Produksi Kabupaten Tojo Una-Una Sulawesi Tengah)  
Author: Monoarfa, Hilda; Chalil; Taqwa, Edhi
Artikel dari Jurnal Aplikasi Manajemen vol. 13 no. 1 (Mar. 2015)  , page 44 - 55
ArtikelSubstitusi Bekatul pada Tepung Tapioka untuk Pembuatan Flake: Kajian Terhadap Sifat Fisikokimia dan Sensoris  
Author: Utomo, Adrianus Rulianto; Setijawati, Erni; Dewi, Magdalena Puspita
Artikel dari Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi vol. 6 no. 2 (Oct. 2007)  , page 1-8
ArtikelTepung Gadung (Dioscorea hispida DENNST) Bebas Sianida Dengan Merendam Parutan Umbi Dalam Larutan Garam  
Author: Hardjo, Muljo
Artikel dari Jurnal Matematika, Sains, dan Teknologi vol. 6 no. 2 (Sep. 2005)  , page 92-99

 Awal  Sebelumnya  Berikutnya  AkhirHalaman   dari 2   Lompat 
design
 
Process time: 0.125 second(s)