Advanced Search Title: Author: Topik: Mata Kuliah:  Penerbit:   Tahun terbit:  Jenis:   Format:  Lokasi:  All -- Ben & Nafsiah Mboi Collection BI Corner Frans Seda Collection Kees Bertens Collection Lab-Kom-FK Perpustakaan FK Perpustakaan PKBB Perpustakaan PKPM Perpustakaan Pusat (BSD) Perpustakaan Pusat (Semanggi) Perpustakaan RSAJ Pusat Penelitian HIV AIDS Fulltext:  All Hanya yang memiliki fulltext Hanya yang belum ada fulltext Search Hasil 1 - 15 dari 15 (0.671875 detik)   Select all      Kirim  Download Bukti Pencatatan Ciptaan : Video Pembuatan Kimchi   Author:  Agustinah, Widya; Lestari, Diana; Marcella, Maria; Aurelia, Jovita Penerbit: [s.n]     Tahun terbit: 2021     Jenis: Others (lainnya) Effect of protein fractions from Pithecellobium jiringa on secretions of interleukin-6 and leptin in 3T3-L1 preadipocytes (article of International Food Research Journal 24(5): 2146-2152 (October 2017)   Author:  Yanti; Woenardhy; Widjaja, A.Y.; Agustinah, Widya Penerbit: Selangor: Faculty of Food Science and Technology Universiti Putra Malaysia     Tahun terbit: 2017     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional Functional Fermented Drink of Black Glutinous Rice and Rice Bran with Antimircobial Properties (article of Proceeding of the 15th ASEAN Conference on Food Science and Technology 14-17 November 2017 Hi Chi Minh City, Vietnam)   Author:  Agustinah, Widya; Joshua, Michael; Jenice, Natasha Penerbit: [s.n]     Tahun terbit: 2017     Jenis: Papers/Makalah - pada seminar internasional Herba dan rempah : bagi pengobatan kosmetik dan spa   Author:  Winarno, F. G.; Agustinah, Widya Penerbit: Bogor: M-BRIO Press     Tahun terbit: 2007     Jenis: Books - Textbook Implementasi Program Persyaratan Dasar Keamanan Pangan dan Analisis Mikrobiologi pada Makanan Utama dan Minuman di Kantin Unika Atma Jaya (UAJ)   Author:  VONNY, LYDIA; Winarno, F. G. (Advisor); Agustinah, Widya (Advisor) Penerbit: Jakarta: Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya (Faculty of Biotechnology Atma Jaya Catholic University of Indonesia)     Tahun terbit: 2010     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis Lactic Acid Fermentation and Bioactive Enrichment of Functional Ingredients in Fruits (chapter of Books: Functional Foods and Biotechnology)   Author:  Agustinah, Widya; Joshua, Michael; Shetty, Kalidas Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2020     Jenis: Article - Untuk Buku Pandemik flu babi 2009   Author:  Winarno, F. G.; Agustinah, Widya Edisi: 1, Okt 2009     Penerbit: Jakarta: Penerbit Atma Jaya     Tahun terbit: 2009     Jenis: Books Pembuatan Sirup Fungsional dari Monascus Purpureus J1   Author:  TANIA, FRANSISCA; Purwadaria, Tresnawati (Advisor); Agustinah, Widya (Advisor) Penerbit: Jakarta: Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya (Faculty of Biotechnology Atma Jaya Catholic University of Indonesia)     Tahun terbit: 2010     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis Pengantar bioteknologi   Author:  Winarno, F. G.; Agustinah, Widya Edisi: rev ed.     Penerbit: Bogor: M-BRIO Press     Tahun terbit: 2007     Jenis: Books - Textbook Penuntun Praktikum Lab Biokimia   Author:  Suhartono, Maggy Thenawidjaja; Yanti; Agustinah, Widya; Lestari, Diana Penerbit: Jakarta: Fakultas Teknobiologi Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya     Tahun terbit: 2023     Jenis: Modul Lab Penuntun praktis usaha mandiri teknobiologi pangan   Author:  Winarno, F. G.; Agustinah, Widya; Barus, Tati Penerbit: Jakarta: Penerbit Atma Jaya     Tahun terbit: 2009     Jenis: Books - Textbook Produksi Cider Teh dari Daun Melinjo dengan Kandungan Resveratrol   Author:  DHANI; Winarno, F. G. (Advisor); Agustinah, Widya (Advisor) Penerbit: Jakarta: Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya (Faculty of Biotechnology Atma Jaya Catholic University of Indonesia)     Tahun terbit: 2010     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis Produksi Keju Biru dengan Penambahan Bakteri Klebsiella pneumoniae dari Tempe dan Fortifikasi Besi dan Asam Folat   Author:  Agustinah, Widya; Winarno, F. G. (Advisor) Penerbit: Jakarta: Fakultas Teknobiologi Unika Atma Jaya (Faculty of Biotechnology Atma Jaya Catholic University of Indonesia)     Tahun terbit: 2008     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis The Production of Blue Cheese with the Addition of Nonpathogenic Strain of Klebsiella pneumoniae and Fortification of Folic Acid and Iron    Author:  Agustinah, Widya; WINARNO, FLORENTINUS GREGORIUS Artikel dari Microbiology Indonesia vol. 04 no. 02 (Aug. 2010)  , page 79-83 Yogurt Making as a Tool To Understand the Food Fermentation Process for Nonscience Participants (article of Journal of Microbiology and Biology Education 2019 Vol.20 Iss.1 20.1.15)   Author:  Agustinah, Widya; Warjoto, Renna Eliana; Canti, Meda Penerbit: Washington, D.C.: American Society for Microbiology     Tahun terbit: 2019     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional Halaman   dari 1

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved