Advanced Search Title: Author: Topik: Mata Kuliah:  Penerbit:   Tahun terbit:  Jenis:   Format:  Lokasi:  All Ben & Nafsiah Mboi Collection BI Corner Frans Seda Collection Kees Bertens Collection Lab-Kom-FK Perpustakaan FK Perpustakaan PKBB Perpustakaan PKPM Perpustakaan Pusat (BSD) Perpustakaan Pusat (Semanggi) Perpustakaan Pusat (Semanggi) Perpustakaan RSAJ Pusat Penelitian HIV AIDS Fulltext:  All Hanya yang memiliki fulltext Hanya yang belum ada fulltext Search Hasil 1 - 16 dari 16 (0.734375 detik)   Select all      Kirim  Download A Comparison of Physicochemical, Functional, and Sensory Properties of Catfish Protein Isolate (Clarias Gariepinus) Produced using Different Defatting Solvent (Article of Food Research Journal Vol. 7 Iss. 3 June 2023 p. 1-11)   Author:  Canti, Meda; Sulistio, Maria Fika; Wirawan, Cindana Arnesia; Prasetyanto, Yohanes Eko Adi; Lestari, Diana Penerbit: Rynnye Lyan Resources     Tahun terbit: 2023     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional Active Coating with Antioxidant Peptides from Etawah Goat Milk (presented at the 4th International Seminar on Science and Technology (ISST-4_103) Palu, 2-3 November 2022)   Author:  Lestari, Diana; Anugrah, Thirza; Anugrah, Daru Seto Bagus Penerbit: Palu: Faculty of Mathematics and Natural Sciences Tadulako University Indonesia     Tahun terbit: 2022     Jenis: Papers/Makalah - pada seminar nasional Application of Antioxidant Peptides Derived from Goat Milk in Ginger Coffee Formulation (Article of Journal Food Research Vol. 7 No. 6 December 2023 p. 35-47)   Author:  Lestari, Diana; Sari, Jennie Puspa; Pramudito, Theodorus Eko Penerbit: Rynnye Lyan Resources     Tahun terbit: 2023     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional Application of bacteriophage as food preservative to control enteropathogenic Escherichia coli (EPEC) (article of BMC Research Notes volume 14, Article number: 336 (2021)   Author:  Waturangi, Diana Elizabeth; Kasriady, Cecillia Pingkan; Guntama, Geofany; Sahulata, Amelinda Minerva; Lestari, Diana; Magdalena, Stella Penerbit: London: BioMed Central     Tahun terbit: 2021     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional Bukti Pencatatan Ciptaan : Modul Penuntun Praktikum Blended Learning Evaluasi Sensori Pangan BTP 317   Author:  Pramitasari, Rianita; Lestari, Diana; Elaine, Eufrasia; Trifena, Felicia; Anggraini, Leony; Anugrah, Thirza Penerbit: Jakarta Selatan: Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya     Tahun terbit: 2021     Jenis: Others (lainnya) Bukti Pencatatan Ciptaan : Video Pembuatan Kimchi   Author:  Agustinah, Widya; Lestari, Diana; Marcella, Maria; Aurelia, Jovita Penerbit: [s.n]     Tahun terbit: 2021     Jenis: Others (lainnya) Co-pigmentation with catechin derived from Indonesian gambier increases the stability of black rice anthocyanin in isotonic sports drinks during one-month storage in 4°C (article of Journal Food Research Vol.6 Iss.2 April 2022)   Author:  Pramitasari, Rianita; MARCEL; Lestari, Diana Penerbit: Rynnye Lyan Resources     Tahun terbit: 2022     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional Degradation of caprine casein by papain, and its antibacterial effect towards Escherichia coli (article of Scientific Study & Research. Chemistry & Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry; Bacau Vol. 23, Iss. 1 2022 p.63-71)   Author:  Lestari, Diana; Kusumaningrum, Harsi Dewantari; Suhartono, Maggy Thenawidjaja Penerbit: Bacau, Romania: Universitatea Vasile Alecsandri din Bacau     Tahun terbit: 2022     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional Evaluasi Kualitas Mi Kering dengan Tepung Labu Kuning dan Tepung Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) sebagai Substitusi Sebagian Tepung Terigu (article of agriTECH Journal Vol.42 No.1 2022)   Author:  Canti, Meda; Siswanto, Michella; Lestari, Diana Penerbit: Yogyakarta: Faculty of Agricultural Technology, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, in collaboration with the Indonesian Association of Food Technologies (PATPI)     Tahun terbit: 2022     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional Fraksi Peptida Antioksidan dari Kasein Susu Kambing (artikel Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 31 No. 2 2020)   Author:  Lestari, Diana; Evan, Joshua; Suhartono, Maggy Thenawidjaja Penerbit: Bogor: Indonesian Association of Food Technologists (IAFT) in collaboration with the Department of Food Science and Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, IPB University     Tahun terbit: 2020     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional Instant Noodles from Pumpkin (Cucurbita Moschata D.) and Anchovy Flour (Stolephorus Commersini) as an Alternative Emergency Food (artikel Jurnal Gizi Pangan February 2021 Vol.16 Supp.1 p.37-44)   Author:  Canti, Meda; Hadi, Tasya Christabel; Lestari, Diana Penerbit: Bogor: Food and Nutrition Society of Indonesia (PERGIZI PANGAN Indonesia) and Department of Community Nutrition, IPB University     Tahun terbit: 2021     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional Karakteristik Mi Kering Substitusi Tepung Terigu dengan Tepung Labu Kuning dan Tepung Ikan Tuna (artikel Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol.9 No.4 Des 2020)   Author:  Canti, Meda; Fransiska, Ivana; Lestari, Diana Penerbit: Semarang: Indonesian Food Technologists     Tahun terbit: 2020     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional Penuntun Praktikum Lab Biokimia   Author:  Suhartono, Maggy Thenawidjaja; Yanti; Agustinah, Widya; Lestari, Diana Penerbit: Jakarta: Fakultas Teknobiologi Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya     Tahun terbit: 2023     Jenis: Modul Lab Potensi Isolat Bakteri Penghasil IAA dalam Peningkatan Pertumbuhan Kecambah Kacang Hijau pada Kondisi Hidroponik   Author:  I Nyoman P. Aryantha; Nurmi, Pun Dwi Pangesti; Lestari, Dian P. Artikel dari Jurnal Mikrobiologi Indonesia vol. 9 no. 2 (Sep. 2004)  , page 43-46 Sistem Pelayanan Bioskop Mandiri Menggunakan SMART CARD   Author:  Lestari, Dian; Wijayanti, Linda (Advisor) Penerbit: Jakarta: Program Studi Teknik Elektro Fakultas Teknik Unika Atma Jaya     Tahun terbit: 2008     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis Tepung Ikan Petek (Leiognathus equulus) sebagai Aditif Protein pada Mi Kering Labu Kuning (Cucurbita moschata D.) (artikel Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 15 No. 2 Tahun 2020 p.133-141)   Author:  Canti, Meda; Apryani, Sherly; Lestari, Diana Penerbit: Jakarta: Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan     Tahun terbit: 2020     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah nasional Halaman   dari 1

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved