Efek pengolahan secara kimiawi dan biologis terhadap kandungan gizi dan nilai energi metabolis limbah ikan tuna (Thunnus atlanticus) pada ayam broiler.  

Oleh:

Abun

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional - tidak terakreditasi DIKTI
Dalam koleksi: Bionatura: Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati dan Fisik vol. 08 no. 03 (Nov. 2006), page 280.
Topik: Pengolahan ; Silase Ikan ; Protein Kasar ; Lemak Kasar ; Energi Metabolis ;

Ketersediaan

Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: B115 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Limbah ikan tuna berpotensi sebagai bahan pakan sumber protein, namun mudah rusak/busuk sehingga perlu dilakukan pengolahan. Pengolahan limbah tersebut adalah melalui pembuatan silase ikan, baik secara kimiawi maupun biologis.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali