Aneka Bakery sebagai salah satu bakery di Sukabumi sudah menyadari pentingnya sebuah merek. Untuk mengetahui kekuatan mereknya, maka Aneka Bakery bermaksud untuk mengadakan penelitian terhadap konsumen roti dan kue. Penelitian ini ditujukan untuk mengetahui kesadaran merek mereka, atribut ? atribut yang dipentingkan dalam membeli di Aneka, posisi merek Aneka dibanding pesaing ? pesaingnya dalam hal kualitas dan harga, persepsi konsumen tentang produk Aneka, serta loyalitas konsumen Aneka terhadap merek Aneka.
Penelitian yang dilakukan bersifat deskriptif dengan menggunakan kuesioner sebagai alat penelitiannya, dan pengolahan data yang dibantu dengan program SPSS 11.5 for Windows untuk mengukur ekuitas merek dari Aneka, serta tingkat kepentingan dan kepuasan, yang akhirnya analisis SWOT digunakan untuk menghasilkan program yang menunjang strategi pemasaran.
Hasil penelitian menunjukkan Aneka memiliki keungggulan pada harga yang relatif terjangkau, rasa yang sesuai dengan selera, merek yang terkenal dan pelayanan yang cepat sehingga diusulkan strategi menambah pelayanan, strategi meningkatkan frekuensi penggunaan produk dan strategi repositioning merek. |