Pengembangan Dadih Dengan Cara Pasteurisas, Penambahan Asam Benzoat dan Penambahn Krim Pada Susu Sapi Yang diolah Menjadi Dadih  

Oleh:

Sugitha, I Made

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: Andalas: Jurnal Penelitian vol. 06 no. 16 (May 1994), page 67-75.

Ketersediaan

Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: A67 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali