Detail Agar Bisnis Resto Langgeng dan Berkembang   Oleh:  Sugiarsono, Joko Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: SWA vol. 30 no. 3 (Feb. 2014), page 72-75. Topik: Bisnis Restoran; Bisnis Kuliner; Peluang Usaha Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: SS33.88 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Bila dijalankan asal-asalan, bisnis resto bisa cepat tutup. Selain butuh passion dan komitmen, bisnis ini juga menuntut perhatian pada sejumlah aspek manajemen operasional. Apa sajakah? Masih banyak orang yang memandang bisnis resto sebagai bisnis sederhana. Semua orang seolah bisa melakoninya. Tak heran, selepas krisis moneter 1998 banyak sekali orang yang terjun ke bisnis ini, termasuk dalam bentuk warung tenda. Namun, karena berbagai hal, termasuk persaingan yang ketat, banyak dari mereka yang akhirnya tutup usaha. Easy come, easy go. Kendati begitu, minat pemilik dana untuk terjun ke bisnis ini tidak surut. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved