Detail Manis Gurihnya Prospek Resto Tradisional   Oleh:  Nurjaman, Rusman Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: Intisari (Pusat) vol. 45 no. 613 (Oct. 2013), page 60-66. Topik: Bisnis; Bisnis Makanan; Resto Tradisional; Masakan Tradisional Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: II52.35 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Di tengah menjamurnya resto dengan menu impor, resto yang menyuguhkan masakan tradisional tetap mendapat tempat tersendiri di hati masyarakat. Lebih dari 50% resto bermain di segmen pasar ini. Pasar yang gurih nan lezat untuk digarap, asal mengerti triknya. Perihal penyebutan makanan impor dan tradisional, konsumen memang tidak bakal jelas ujung pangkalnya. Tidak bakal jelas ujung pangkalnya. Satu-satunya yang sahih menjadi ukuran adalah cita rasa makanan tersebut. Dan memang di sinilah salah satu keunggulan masakan tradisional dibandingkan dengan menu impor, sebab cita rasa masakan tersebut sudah akrab dengan indera kita. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved