Detail Tumpeng Indonesia : dari dapur tradisional menuju meja bangsa Bibliografi Author: Gretiani, Siti (Editor); Fadiati, Ari ; Budiono, Arief Djoko ; Abin, Fersita Kusuma Rais ; Djojodihardjo, Harijono ; Muaris, Hindah J. ; Gardjito, Murdijati ; Sarinastiti, Nia ; Paramitaningrum ; Saroso, Pudyotomo A. ; Broto, Ramadhian Adi ; Teviningrum, Shinta Topik: Tumpeng; Kuliner tradisional Indonesia; Gastronomi Indonesia; Makanan tradisional; Budaya kuliner; Tradisi masyarakat Indonesia; Simbol budaya; Kearifan lokal Bahasa: (ID )    ISBN: 9786239986612     Penerbit: Indonesian Gastronomy Community     Tempat Terbit: Jakarta    Tahun Terbit: 2025     Jenis: Books Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 394.109598 TUM Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved