Manis, Persaigan Susu UHT  

Oleh:

Suryadi, Dede

Jenis: Article from Bulletin/Magazine
Dalam koleksi: SWA vol. 29 no. 3 (Feb. 2013), page 82-88.
Topik: Industri Susu UHT; Konsumen; Pemasaran; Pasar Modern; Pasar Tradisional

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: SS33.84 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Perubahan kebiasaan konsumen yang ingin serba praktis, plus meningkatnya daya beli, mendorong tumbuhnya susu Ultra High Temperature: mencapai 600 juta liter per tahun. Pemimpin pasar pun tak tinggal diam menghadapi pemain beru yang terus bermunculan. Produk susu cair siap minum yang sudah melewati proses sterilisasi dengan metode Ultra High Temperature (UHT) belakangan ini makin banyak ditemui di pasar modern ataupun tradisional. Tetrapak mencatat perkembangan industri susu UHT tumbuh rata-rata 15%-16% per tahun. Adapun besaran pasar bisinis ini mencapai 600 juta liter per tahun. Tak mengherankan, prospek perkembangan industri susu UHT masih sangat menjanjikan.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali