Slamet Membantu Dewi Sri  

Oleh:

Aprilia, Eka Utami ; William, Anton

Jenis: Article from Bulletin/Magazine
Dalam koleksi: Tempo vol. 41 no. 16 (Jun. 2012), page 70-71.
Topik: Teknologi Pangan; Beras; Jagung; Sagu; Krisis Pangan

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: TT25.231 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada	Lihat Detail Induk
Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: T4 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada	Lihat Detail Induk

Isi artikel

Serupa beras tapi terbuat dari jaging, sagu dan sorgum. Beras Analog siap mengatasi krisis pangan. Beras analog itu disecatk Slamet Budijanto, peneliti Institut Pertanian Bogor. Beras analog dibuat di laboratorium menggunakan mesin, sehingga beras ini disebut juga sebagai beras artifisial. Slamet menyematkan kata "analog" karena ia memang ingin menciptakan pangan buatan yang bentuk dan rasanya analog dengan beras.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali