Perancangan Tata Letak dan Racking System Gudang Pusat Distribusi Restoran ”S”  

Oleh:

Setijadi

Jenis: Article from Proceeding
Dalam koleksi: Prosiding Seminar Nasional Riset & Teknologi Terapan (Ritektra) "Peran Riset & Teknologi Terapan dalam Pengembangan Industri", Jakarta 7-8 Juli 2011 : Fakultas Teknik Industri, page 225-236.
Topik: Barang; Gudang; Perancangan; Tata Letak; Racking System
Fulltext: TI-031 Setijadi (Widyatama - Bandung) pg 225 - 236.pdf (328.94KB)

Isi artikel

Perusahaan restoran “S” menggunakan gudang yang berlokasi di Kawasan Industri Jababeka Cikarang sebagai tempat penyimpanan dan pusat distribusi untuk memasok bahan makanan dan minuman serta perlengkapan dan peralatan untuk sekitar 150 outlet yang tersebar di berbagai kota di Indonesia. Kapasitas gudang pada saat ini sudah tidak mampu menampung kebutuhan volume penyimpanan yang semakin besar, sehingga perusahaan akan menyiapkan gudang baru sebagai penggantinya. Gudang baru perlu dirancang secara tepat, menyangkut tata letak dan racking system-nya.Penelitian bertujuan menghiung kebutuhan kapasitas penyimpanan dan menghasilkan rancangan tata letak dan racking system gudang baru. Hasil perancangan harus mengakomodasi kebutuhan penyimpanan dan mendukung peningkatan produktivitas kerja dan aliran barang.Perancangan dilakukan dengan terlebih dahulu menganalisis kategori barang yang akan disimpan. Selanjutnya dilakukan penghitungan kebutuhan kapasitas untuk masing-masing item barang. Penentuan lokasi masing-masing item barang dilakukan dengan mempertimbangkan efisiensi dan efektivitas kerja dan aliran barang. Perancangan dilakukan dengan menggunakan standar-standar perancangan pergudangan.Penelitian menghasilkan perhitungan kebutuhan kapasitas penyimpanan, rancangan storage dan racking system, serta tata letak gudang. Hasil perancangan diharapkan dapat mengakomodasi kebutuhan penyimpanan dan mendukung peningkatan produktivitas pergudangan.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali