Detail Para Maestro Kuliner Dunia   Oleh:  Pambudi, Teguh S. Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: SWA vol. 27 no. 19 (Sep. 2011), page 68-72. Topik: Maestro Kuliner Dunia Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: SS33.77 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Mereka tak lagi berkutat di dapur. Mereka kaya dan terkenal. Mereka adalah chef selebritas yang wajah dan maskanya dinikmati publik. Rachael Ray, Jamie Oliver, Aaron Sanchez, Mario Batali, Bobby Flay dan Emeril Lagasse adalah nama besar di dunia kuliner internasional. Mereka kerap disebut elite chef, dan sering pula dijuluki sebagai celebrity chef. Laiknya selebritas, wajah mereka dinikmati di beragam medium, terutama televisi dan media cetak. Mereka tidak lagi seperti chef di masa sebelumnya yang berkutat di dapur, fokus pada makanan dam masakan yang diraciknya. Maklum, dulu orang pun cenderung hanya menikmati produk yang disajikan tanpa merasa perlu untuk mengetahui siapa kokinya. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved