Kreativitas Menu dari Balik Dapur  

Oleh:

[s.n]

Jenis: Article from Bulletin/Magazine
Dalam koleksi: Intisari (Pusat) vol. 45 no. 585 (Nov. 2011), page 126-134.
Topik: Memasak; Koki; Menu Makanan; Chef; Tata Boga; Gastronomi

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: II52.29 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Tugas mereka bukan cuma memasak dan menyiapkan makanan. Lebih diandalkan untuk urusan kreativitas dan manajemen dapur. Nama jadi pertaruhan

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali