Detail Umbi-umbian Pengganti Beras   Oleh:  Rahardi, F. Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: Hidup: Mingguan Umat Beriman vol. 65 no. 42 (Oct. 2011), page 10-11. Topik: Umbi-umbian Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: HH11.166 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: H3 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Perpustakaan FK Nomor Panggil: H06.K Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Umbi-umbian bisa bernilai ekonomis tinggi sebagai pengganti beras. Contohnya konyaku, dan shirataki makanan khas Jepang, yang terbuat dari bahan baku umbi iles-iles, (Amorphophallus konjac). Sosok umbi iles-iles mirip dengan suweg (Amorphophallus paeoniifolis) dan acung (walur, Amorphophallus variabilis). Di Indonesia, iles-iles banyak dibudidayakan di bawah tegakan hutan jati di Jateng dan Jatim. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved