PENGARUH PENYINARAN ULTRAVIOLET TERHADAP KEMAMPUAN RHIZOPUS OLIGOSPORUS UICC116 PADA LAMA FERMENTASI DAN KUALITAS TEMPE KEDELAI  

Oleh:

[s.n]

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: Jurnal Mikrobiologi Indonesia vol. 3 no. 1 (Apr. 1995), page 27-33.

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: JJ139.1 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali