Analisis Gula Reduksi Hasil Hidrolisis Enzimatik Pati Ubi Kayu oleh a-Amilase Termostabil dan Bacillus stearothermophilus T11-12  

Oleh:

Lestari, Puji ; Richana, Nur ; Darwis, Abdul Aziz ; Darmadjati, Djoko Said ; Syamsu, Khaswar

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: Jurnal Mikrobiologi Indonesia vol. 6 no. 1 (Feb. 2001), page 23.
Topik: Mikrobiologi; Biologi
Fulltext: PUJI LESTARI_ABDUL AZIZ DARWIS_KHASWAR SYAMSU_NUR RICHANA_DJOKO DAMARDJATI.pdf (741.58KB)

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: JJ139.2 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali