Radikal Bebas dan Peran Antioksidan dalam Mencegah Penuaan  

Oleh:

Ardhie, Ari Muhandari

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: MEDICINUS (Scientific Journal of Pharmaceutical Development and Medical Application) vol. 24 no. 1 (Jan. 2011), page 4-9.
Topik: radikal bebas; proses oksidatif; antioksidan; penuaan

Ketersediaan

Perpustakaan FK Nomor Panggil: M56.K Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Diet berimbang sudah lama disadari dapat mengurangi risiko penyakit. Beragam buah dan sayur diketahui dapat mencegah penyakit, khususnya kanker dan kelainan kardiovaskular serta mampu menunda penuaan. Hal ini karena kandungan berbagai mikronutriennya antara lain vitamin C, E, ß-karoten dan lainnya yang bersifat antioksidan (AO). Karena merupakan mikronutrien esensial maka harus didapat dari konsumsi sehari-hari. Penuaan merupakan proses alamiah yang erat kaitannya dengan berbagai proses degeneratif. Terjadinya radikal bebas akibat proses oksidatif merupakan dasar teori yang paling sering dianut. AO merupakan salah satu upaya yang sering dilakukan untuk mencegah penuaan.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali