Anda belum login :: 20 Apr 2025 07:56 WIB
Detail
BukuThe Restaurant From Concept to Operation
Bibliografi
Author: Walker, John R.
Topik: restaurant management; hospitality
Bahasa: (EN )    ISBN: 978-1-118-62962-8    Edisi: 7th ed.    
Penerbit: John Wiley & Sons.     Tempat Terbit: Hoboken, New Jersey    Tahun Terbit: 2014    
Jenis: Books - Textbook
Fulltext:
Related courses
HSA 302 - MANAJEMEN MAKANAN & MINUMAN (Bacaan Wajib)
Opini AndaKlik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali
design
 
Process time: 0.078125 second(s)