Detail Sakae!: cooking up a global food business Bibliografi Author: Koh, William Topik: Restaurant management; Chain restaurant; Japanese restaurant; Restaurant business; Causine Bahasa: (EN )    ISBN: 978-981-4246-92-7     Penerbit: South-Western Cengage Learning     Tempat Terbit: Mason, OH    Tahun Terbit: 2009     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 641.59 KOH s Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: 1    Reserve Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved