| Escherichia coli merupakan mikrobiota normal yang ada pada saluran usus manusia dan hewan. Escherichia coli O157 sudah diketahui sebagai bakteri patogen utama yang telah menimbulkan pandemi besar pada manusia seperti hemorrhagic colitis, hemolytic uremic syndrome, dan thrombotic thrombocytopenic purpura. Delapan belas isolat dari daging babi dan dua puluh isolat dari daging sapi berhasil diisolasi dengan metode kultur dan uji serologi. Teknik analisis keragaman dengan Enterobacterial repetitive intergenic consensus polymerase chain reaction (ERIC PCR) digunakan untuk membedakan isolat E. coli yang diperoleh dari daging babi dan daging sapi untuk menunjukkan keragaman antar isolat. Profil keragaman DNA E. coli O157 dari daging dapat membedakan satu isolat dengan isolat lainnya. Pohon filogenetika juga memperlihatkan hubungan kekerabatan antar 38 isolat. |