Pertumbuhan bisnis-bisnis restoran saat ini meningkat pesat, sehingga KFC sebagai restoran Fast Food mempunyai banyak pesaing baru dan membuat persepsi konsumen yang baik terhadap restoran KFC penting untuk dipertahankan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana persepsi para konsumen terhadap restoran KFC. Dengan mengetahui persepsi konsumen, perusahaan dapat melakukan strategi pemasaran yang lebih baik.
Penelitian dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada 100 pengunjung ITC Cempaka Mas, pada tanggal 14 Maret sampai 23 Maret 2009. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah convenience sampling.
Data yang diperoleh dari para responden dianalisis dengan menggunakan metode Mean Score dan Overall Mean Score. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi konsumen terhadap restoran cepat saji KFC adalah baik. |