Detail Business Plan Kambing Maknyuus Lezat, Segar, Bebas Kolesterol Bibliografi Author: NYOMANTO, INDRA JAYA ; C. SRI WIDAYATI (Advisor) Topik: Kuliner; Makanan; Daging kambing Bahasa: (ID )     Penerbit: Program Studi Administrasi Bisnis - Fakultas Ilmu Administrasi Bisnis dan Ilmu Komunikasi Unika Atma Jaya     Tempat Terbit: Jakarta    Tahun Terbit: 2008     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis Fulltext: Indra jaya Nyomanto's Undergraduate Theses.pdf (2.63MB; 55 download) Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: FIAN-1408 Non-tandon: tidak ada Tandon: 1  Lihat Detail Induk Abstract K@M_M@K adalah usaha yang bergerak dalam bidang kuliner. Dalam hal ini terfokus pada jenis makanan yang berbahan baku kambing. Karena daging kambing itu sendiri memiliki kadar kolesterol yang tinggi maka proses pengolahan yang digunakan adalah proses yang bisa mengurangi kadar minyak yang terkandung didalamnya serta dapat membuat daging menjadi empuk seperti daging ayam. Selain itu pemakaian bumbu-bumbu yang bisa menurunkan kadar kolesterol menjadi satu kesatuan yang baik. Dengan adanya jus sehat rendah kalori yang juga berkasiat menurunkan kadar kolesterol menjadi kombinasi yang sempurna untuk kuliner sehat bebas kolesterol yang akhirnya menjadi keunggulan kompetitif dari usaha ini. Selain keunggulan tersebut, olahan kambing dalam bentuk steak juga menjadi salah satu keunggulan usaha ini. Karena bentuk ini belum tersedia didaerah tempat usaha maupun di Jakarta. Strategi dasar yang dipakai perusahaan adalah penekanan pada produk yang dimiliki dan melalui strategi word of mouth. Oleh karena itu, maka operasional usaha selalu mementingkan kualitas kelezatan, kesehatan serta kesegaran dan kondisi fisik dari sajian, kebersihan, dan pelayanan yang memuaskan. Berdasarkan asumsi perhitungan keuangan 3 tahun kedepan, perusahaan memiliki laba yang cukup tinggi. Titik impas usaha diasumsikan terjadi pada period ke-3 dan asumsi perhitungan keuangan lainnya juga menandakan kondisi keuangan yang sehat dan disimpulkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved