Detail ANALISIS PERPINDAHAN PANAS MESIN PENGERING GABAH DENGAN SISTEM PENGERINGAN BERULANG Bibliografi Author: Andreas, Idola ; Gunawan, Harjadi (Advisor) Topik: SISTEM PENGERINGAN BERULANG Bahasa: (ID )     Penerbit: Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik Unika Atma Jaya     Tempat Terbit: Jakarta    Tahun Terbit: 2007     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis Fulltext: Idola Andreas's Undergraduate Theses.pdf (2.31MB; 12 download) Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: FTM-1791 Non-tandon: tidak ada Tandon: 1  Lihat Detail Induk Abstract Kebutuhan gabah di Indonesia sangat tinggi. Hal ini disebabkan oleh kebiasaan orang-orang Indonesia yang sehari-harinya mengkonsumsi nasi. Untuk mendapatkan nasi yang berkualitas baik salah satu caranya yaitu pada saat mengeringkan gabah hasil panen. Prinsip pengeringan yaitu suatu proses penguapan kandungan air dalam suatu bahan dengan tujuan untuk memperoleh bahan dengan tingkat kadar air yang aman dari proses perkembangbiakan jamur atau organisme lain pada bahan. Proses pengeringan ini dilakukan dengan cara membakar bahan bakar minyak tanah, setelah itu uap panas dari hasil pembakaran tersebut ditiupkan ketempat gabah basah tersebut barada sambil menguapkan air yang terkandung didalam gabah tersebut. Pembuatan ini dilakukan dengan jalan memanaskan udara dengan interval 30°C sampai 47°C. Gabah yang dikeringkan adalah gabah basah yang diambil langsung setelah panen. Kadar air yang diinginkan ±14% dengan waktu seefisien mungkin. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved