| Dewasa ini jajanan anak Sekolah Dasar merupakan salah satu faktor yang turut mempengaruhi kesehatan anak. Berbagai jajanan anak yang dijual di Sekolah Dasar tersebut besar kemungkinan terkontaminasi oleh bermacam-macam ikroorganisme. Escherichia coli merupakan salah satu bakteri indikator polusi yang akan mementukan tingkat sanitasi jajanan anak Sekolah Dasar tersebut. Pada penelitian ini, diperoleh 120 koloni E.coli dari total 45 sampel yang diambil dari Sekolah Dasar di Jakarta Barat, Jakarta Pusat, dan Jakarta Timur. Isolat tersebut selanjutnya diuji resistensinya terhadap antibiotik dengan menggunakan 5 macam antibiotik (kanamycin, oxytetracycline, streptomycin, erythromycin, ampicillin). Sebagian isolat menunjukkan hasil sensitif terhadap antibiotik golongan aminoglikosida (kanamycin, oxytetracyclin, dan streptomycin). Sebagian isolat juga menunjukkan resistensi terhadap antibiotik streptomycin, ampicillin, dan erythromycin. Pada penelitian ini, terdapat 3 isolat yang memliki resistensi terhadap lebih dari 1 antibiotik. |