Detail Sanitasi, higiene, dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan Bibliografi Author: Purnawijayanti, Hiasinta A. Topik: water; waste management; hygiene; contamination; FOOD PROCESSING; work safety; sanitation Bahasa: (ID )    ISBN: 979-672-538-X     Penerbit: Horcourt Brace Jovanovich     Tahun Terbit: 2001     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 664.02 Pur s Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: tidak ada    Reserve Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved