Anda belum login :: 24 Nov 2024 05:55 WIB
Advanced Search
Title:
Author:
Topik:
Mata Kuliah: 
Penerbit:   Tahun terbit: 
Jenis:   Format: 
Lokasi:  Fulltext: 

Search

Hasil 1 - 10 dari 10 (0.25 detik)
  Select all      Kirim  Download
BukuEssentials of food science  
Author: Vaclavik, Vickie A.; Christian, Elizabeth W.; Campbell, Tad
Edisi: 5th ed.     Penerbit: Switzerland: Springer     Tahun terbit: 2021     Jenis: Books - E-Book
BukuFennema’s food chemistry  
Author: Damodaran, Srinivasan (Editor); Parkin, Kirk L. (Editor)
Edisi: 5th ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2017     Jenis: Books - E-Book
BukuFood formulation : novel ingredients and processing techniques  
Author: Pathania, Shivani (Editor); Tiwari, Brijesh K. (Editor)
Penerbit: Hoboken: John Wiley & Sons     Tahun terbit: 2021     Jenis: Books - E-Book
BukuFoods that harm, foods that heal  
Author: Schwarcz, Joe; Berkoff, Fran
Penerbit: Pleasantville, N.Y.: The Reader's Digest Association     Tahun terbit: 2004     Jenis: Books - Textbook
BukuFormulation engineering of foods  
Author: Norton, Jennifer E. (Editor); Fryer, Peter J. (Editor); Norton, Ian T. (Editor)
Penerbit: New York: John Wiley & Sons     Tahun terbit: 2013     Jenis: Books - E-Book
BukuIngredient interactions : effects on food quality  
Author: Gaonkar, Anilkumar G. (Editor); McPherson, Andrew (Editor)
Edisi: 2nd ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2006     Jenis: Books - E-Book
BukuMethods of analysis of food components and additives  
Author: Otles, Semih (Editor)
Edisi: 2nd ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2012     Jenis: Books - Textbook
BukuTotal phenolics and antioxidant capacity of heat-treated peanut skins (in Journal of Food Composition and Analysis 22)  
Author: Francisco, Maria Leonora Lotis D.; Resurreccion, A.V.A. (Co-Author)
Penerbit: Oxford: Elsevier     Tahun terbit: 2009     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional
BukuWellness : concepts and applications  
Author: Anspaugh, David J.; Hamrick, Michael H.; Rosato, Frank D.
Edisi: 3rd ed.     Penerbit: Boston: WCB/ McGraw-Hill     Tahun terbit: 1997     Jenis: Books - Textbook

Halaman   dari 1    
design
 
Process time: 0.3125 second(s)