Anda belum login :: 23 Nov 2024 21:24 WIB
Advanced Search
Title:
Author:
Topik:
Mata Kuliah: 
Penerbit:   Tahun terbit: 
Jenis:   Format: 
Lokasi:  Fulltext: 

Search

Hasil 21 - 40 dari 71 (0.3125 detik)
  Select all      Kirim  Download
BukuFermentation microbiology and biotechnology  
Author: El-Mansi, E. M. T. (Editor); Nielsen, Jens (Editor); Mousdale, David (Editor); Allman, Tony (Editor); Carlson, Ross (Editor)
Edisi: 4th ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2019     Jenis: Books - E-Book
BukuFundamental food microbiology  
Author: Ray, Bibek; Bhunia, Arun
Edisi: 5th ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2014     Jenis: Books - E-Book
BukuFundamental food microbiology  
Author: Ray, Bibek
Edisi: 3rd ed.     Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2004     Jenis: Books - Textbook
BukuHandbook of Food and Beverage Fermentation Technology  
Author: Hui, Y. H (Editor); Meunier-Goddik, Lisbeth (Editor); Hansen, Ase Solvejg (Editor); Josephsen, Jytte (Editor); Nip, Wai-Kit (Editor); Stanfield, Peggy S. (Editor); Toldra, Fidel (Editor)
Penerbit: New York: Marcel Dekker     Tahun terbit: 2004     Jenis: Books - Textbook
BukuHandbook of indigenous foods involving alkaline fermentation  
Author: Sarkar, Prabir K. (Editor); Nout, M. J. Robert (Editor)
Penerbit: Boca Raton: CRC Press     Tahun terbit: 2015     Jenis: Books - E-Book
JurnalInternational Journal of Food Microbiology  
Penerbit: Elsevier     Jenis: Journal - e-Journal
BukuIntroduction to organic laboratory techniques : a microscale approach  
Author: Pavia, Donald L.; Lampman, Gary M.; Kriz, George S.; Engel, Randall G.
Edisi: 4th     Penerbit: Australia: Thomson     Tahun terbit: 2007     Jenis: Books - Textbook
BukuMicrobial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals  
Author: McNeil, Brian (Editor); Archer, David (Editor); Giavasis, Ioannis (Editor); Harvey, Linda (Editor)
Penerbit: Cambridge: Woodhead Publishing Limited     Tahun terbit: 2013     Jenis: Books - E-Book
BukuMicroflora and Selected Metabolites of Potato Pulp Fermented with an Indonesian Starter Ragi Tape (in Food Technol. Biotechnol. 42 (3))  
Author: Abe, Ayumi; Sujaya, I Nengah; Sone, Teruo; Asano, Kozo; Oda, Yuji (Co-Author)
Edisi: Jul 2004     Penerbit: [s.n]     Tahun terbit: 2004     Jenis: Article - diterbitkan di jurnal ilmiah internasional

 Awal  Sebelumnya  Berikutnya  AkhirHalaman   dari 4   Lompat 
design
 
Process time: 0.390625 second(s)