Mutu Bakteriologis Pindang Tongkol (Euthynnus affinis) yang berasal dari Beberapa Pasar di Yogyakarta  

Oleh:

Mursyanti, Exsyupransia ; Purwijantiningsih, Ekawati

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional - tidak terakreditasi DIKTI
Dalam koleksi: Biota Jurnal Ilmiah Ilmu-ilmu Hayati vol. XI no. 1 (Feb. 2006), page 40.
Topik: bacteriological quality; pindang tongkol

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: BB74.2 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali