Separation Of Carotenoids In Orange By high Performance Liquid Chromatography  

Oleh:

Nurdin, Hazil

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: Andalas: Jurnal Penelitian vol. 05 no. 12 (Jan. 1993), page 166-177.

Ketersediaan

Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: A67 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Telah dilakukan pemisahan senyawa-senyawa korotenoid dari dua jenis jeruk. yakni "Washington Navel" dan "Valencia" dengan metoda kromatografi cair tekanan tinggi. Metoda isokratik dengan solven 25% metanol : 75% asetonitril tidak memberikan resolusi yang baik dimana baik puncak-puncak senyawa karoten maupun ksantofil masih tumpang tindih satu sama lainnya.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali