Buah Impor Tercemar Bakteri, Momentum Bangkitnya Buah Lokal  

Oleh:

Malau, Suler

Jenis: Article from Bulletin/Magazine - ilmiah lokal
Dalam koleksi: Warta Pengkajian Perdagangan vol. III no. 07 (2015), page 28.
Topik: Bakteri buah impor; bakteri Listeria monocytogenes pada buah Apel

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: WW44 Non-tandon: tidak ada Tandon: 1

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Awal Januari 2015 Pemerintah Amerika Serikat (AS) melalui Kementerian Pertaniannya atau United States Department oí Agriculture (USDA) memperingatkan negara-negara importir apel termasuk Indonesia. Peringatan tersebut terkait temuan bakteri berbahaya Listeria monocytogenes pada apel produksi negara AS. Ada dua jenis apel yang terkena bakteri yaitu Granny Smith dan Gala. Kedua produk ini cukup populer di berbagai negara, termasuk di Indonesia. Pada kesempatan itu The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) juga merilis bahwa bakteri ini mematikan. Terdapat 11 negara bagian AS teiah terinfeksi, sebanyak 31 orang dirawat di rumah sakit, dan tujuh meninggal, diantaranya tiga kasus kematian dipastikan terkait bakteri Listeria monocytogenes. Bakteri ini juga merupakan penyebab kematian terbanyak nomor tiga pada kasus keracunan makanan. Itu sebabnya Pemerintah AS menarik produk-produk apel Granny Smith dan Gala dari peredaran tak terkecuali di Indonesia bilamana ditemukan.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali