Pengaruh Konsentrasi Natrium Perkarbonat dan Jumlah Air Pada Penyamakan Kulit Samoa Terhadap Mutu Kulit Samoa  

Oleh:

Suparno, Ono ; Wahyudi, Eko

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional - terakreditasi DIKTI - non-atma jaya
Dalam koleksi: Jurnal Teknologi Industri Pertanian vol. 22 no. 01 (Apr. 2012), page 1-9.
Topik: kulit samoa; oksidasi; minyak biji karet; natrium perkarbonat; air; chamois leather; oxidation; rubber seed oil; sodium percarbonate; water
Fulltext: JJ1590122012012.pdf (206.07KB)

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: JJ159 Non-tandon: tidak ada Tandon: 1

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Kulit samoa merupakan produk kulit olahan yang populer dalam perdagangan, karena mempunyai penggunaan khusus. Dewasa ini, waktu oksidasi penyamakan kulit samoa relatif panjang, yakni sekitar dua minggu. Hal ini membuat proses produksi penyamakan kulit samoa memerlukan waktu yang lama. Pada penelitian ini, pengaruh konsentrasi natrium perkarbonat dan jumlah air pada penyamakan kulit samoa terhadap mutu kulit samoa diteliti. Penelitian ini menunjukkan bahwa konsentrasi natrium perkarbonat berpengaruh nyata terhadap ketebalan kulit dan kadar minyak kulit samoa; jumlah air yang digunakan berpengaruh nyata hanya terhadap kadar minyak kulit samoa; sedangkan interaksi antara konsentrasi natrium perkarbonat dan jumlah air berpengaruh nyata terhadap kadar abu dan minyak kulit samoa. Perlakuan percobaan yang terpilih adalah konsentrasi natrium perkarbonat 4% dan konsentrasi air 50%. Sifat fisik yang diperoleh adalah ketebalan 0,87 mm, kekuatan tarik sebesar 35,95 N/mm 2 , kemuluran putus sebesar 129%, kekuatan sobek sebesar 82,01 N/mm, daya serap air 226% (2 jam), dan daya serap air 303% (24 jam). Sifat kimia yang diperoleh adalah pH 7,45, kadar minyak sebesar 8,1% dan kadar abu sebesar 1,3%. Sifat organoleptik adalah baik, yakni kehalusan 6 – 7, warna 7 – 8, dan bau 7 – 8.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali