Detail Mabuk Kepayang Ala Kluwek   Oleh:  Takdir, Mohamad Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: Intisari (Pusat) vol. 45 no. 629 (Feb. 2015), page 146-153. Topik: Flona; Mabuk Kepayang; Buah Kluwek; Buah Keluak Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: II52 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Siapa sangka istilah mabuk kepayang berawal dari buah kluwek. Ya, buah kluwek atau keluak atau kepayang bisa bikin mabuk jika dimakan mentah-mentah. Ini gara-gara racun asam sianida yang dikandungnya. Namun jika diolah dengan benar buah keluak bikin rawon dan gabus pucung tambah sedap. Awalnya istilah yang ada bukanlah mabuk kepayang, tapi mabuk kepahiang. Sesuai dengan nama buah kepahiang yang banyak ditemui di Kabupaten Kepahiang. Provinsi Bengkulu (Kepahiang lepas dari Kabupaten Rejang Lebong pada 7 Januari 2004). Jika ada yang makan buah kepahiang dan teler maka akan disebut mabuk kepahiang; konon mabuk jenis ini sangat kuat dan sulit disembuhkan. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved