Detail Ferry Gunawan: Piawai Mengelola Usaha Tiga Jenis Produk Sekaligus   Oleh:  [s.n] Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: Wacana Mitra: media usaha kecil menengah makanan berbasis tepung vol. 12 no. 197 (2013), page 10-11. Topik: Mengelola Usaha; Ferry Gunawan; Profil Wirausaha Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: WW18.9 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Umumnya seseorang membuka usaha dengan satu jenis produk saja, tetapi tidak untuk Ferry Gunawan, mantan Baker Bogasari Baking Center ini yang mampu mengelola usaha tiga jenis sekaligus, yaitu Burger Martabak yang diberi merek "Serat Corner", "Ro Oii Bakery & Pastry", dan "Mi Ayam Baso Panglima Muda." Ketiga usaha itu dikelola secara profesional bersama Anik, isterinya. Pria kelahiran Nganjuk Jawa Timur April 1978 ini adalah lulusan Sekolah Perhotelan di Bali. Selepas kuliah, tentu mudah ditebak pekerjaan yang ia tekuni yakni dibidang makanan. Awal pertama bekerja adalah chef di hotel. Tak lama kemudian, tahun 2004 ia pun melamar di Bogasari pabrik Surabaya dan diterima sebagai baker di Bogasari Baking Center (BBC). Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved