Optimization of Culture Conditions to Produce Thermostable Keratinolytic Protease of Brevibacillus thermoruber LII Isolated from the Padang Cermin Hot Spring, Lampung, Indonesia  

Oleh:

Zilda, Dewi. S ; Harmayani, Eni ; Asmara, Widya ; Irianto, Hari. E

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional - terakreditasi DIKTI
Dalam koleksi: Microbiology Indonesia vol. 06 no. 04 (Jun. 2012), page 194-200.
Topik: Brevibacillus thermoruber; protease tahan panas; sumber air panas
Fulltext: 8 196-663-7-PB_Paskl.pdf (904.35KB)

Isi artikel

Sumber air panas merupakan salah satu sumber yang paling menjanjikan untuk isolasi penghasil enzim tahan panas. Mikroorganisme yang hidup di sumber air panas tidak hanya tahan terhadap suhu tinggi tapi juga terhadap pH lingkungan yang ekstrim dan senyawa kimia yang seringkali bersifat racun bagi mikroorganisme lain. Isolat Brevibacillus thermoruber LII telah diisolasi dari sumber air panas Padang Cermin, Lampung, Indonesia. Optimasi kondisi untuk menghasilkan protease oleh isolat tersebut menunjukkan bahwa isolat ini menghasilkan protease tahan panas secara optimal pada suhu dan pH masing-masing 45-55 °C dan 6-7 dengan keratin sebagai substrat. Aktivitas keratinolitik strain ini ditunjukkan dengan kemampuannya mendegradasi bulu ayam tanpa perlakuan setelah inkubasi 24 jam pada medium cai

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali