Detail Rahasia Racikan Juragan Resto   Oleh:  [s.n] Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: SWA vol. 30 no. 3 (Feb. 2014), page 40-70. Topik: Bisnis Kuliner; Bisnis Restoran; Peluang Usaha Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: SS33.88 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Kunci sukses di bisnis resto tidak saja ditentukan oleh ragam dan gurihnya menu racikan, melainkan juga oleh layanan, desain, dan atmosfir yang dihadirkan sang pemilik. Di luar itu semua, strategi pengelolaan menjadi faktor yang tak kalah penting. Bagaimanakah pergulatan para juragan resto dalam memperebutkan lidah konsumen? Mari kita simak sejumlah contoh berikut ini. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved