| Antioksidan merupakan salah satu senyawa yang berperan penting dalam berbagai aktivitas biologis dalam tubuh manusia dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Salah satu sumber antioksidan adalah astaxanthin yang termasuk dalam golongan karotenoid dan terkandung dalam alga merah (Kappaphycus alvarezii). Tujuan penelitian ini adalah dapat membuat formula sediaan tablet hisap serbuk alga merah yang optimal dan memiliki aktivitas antioksidan berdasarkan nilai IC50. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan metode simplex lattice design. Nilai IC50 dari serbuk alga merah adalah sebesar 5969,01 ppm dan dapat digolongkan sebagai antioksidan yang sangat lemah (>500 ppm). Semua formula sediaan tablet hisap serbuk alga merah telah memenuhi persyaratan evaluasi fisik tablet. Formula yang optimal dari penelitian ini adalah formula 3 yang terdiri dari serbuk alga merah 20%; HPMC 3,5%; amilum 10,5%; laktosa 53,4%; sukrosa 10%; sakarin 0,1%; talkum 1%; magnesium stearat 1%; berbentuk flat tablet, side 1 memilki break line dan side 2 polos, memiliki aroma anggur, berwarna putih coklat, memiliki rasa manis, nilai kekerasan 95,11 ± 2,383 N; friabilitas 0,86 % dan friksibilitas 0,86 %; serta waktu hancur 9,644 ± 3,309 menit. Nilai IC50 dari tablet hisap serbuk alga merah adalah sebesar 6854,34 ppm dan dapat digolongkan sebagai antioksidan yang sangat lemah (>500 ppm). |