Detail Mengembalikan Harkat Ubi Jalar Papua   Oleh:  Riyadi, M. Agung Jenis: Article from Bulletin/Magazine Dalam koleksi: Gatra vol. 18 no. 35 (Jul. 2012), page 40-42. Topik: UMKM; Kelompok Tani; Budidaya Ubi Jalar; Lingkungan Hidup Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: GG5 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada     Lihat Detail Induk Isi artikel Masyarakat Kabupaten Jayawijaya, Papua, mulai kembali mengem¬bangkan tanaman ubi jalar sebgai makanan pokok di samping beras. Untuk meningkatkan ketahanan pangan, juga mengembalikan keseim-bangan ekologis yang sempat hilang akibat tergusurnya ubi oleh beras. Sepotong ubi jalar bagi Sarlota Itlay adalah kehidupan. Semen¬jak ditinggal mati suaminya, Tomas Huby, tahun 2001 silam, perempuan asal Kampung Musaima, Distrik Hubkiak, Kabupaten Jayawijaya, Papua, ini menggantungkan hidup keluarganya pada bertanam ubi jalar dan sayur mayur. Bersama beberapa petani lain di wilyah itu, janda beranak empat ini memilih bertahan membu¬didayakan umbi-umbian yang sejak da¬hulu memang menjadi makanan pokok bangsa Papua. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved