Detail Microbial production of food ingredients and additives : handbook of food bioengineering, Volume 5 Bibliografi Author: Holban, Alina Maria (Editor); Grumezescu, Alexandru Mihai (Editor) Topik: Food--Microbiology Bahasa: (EN )    ISBN: 978-0-12-811520-6     Penerbit: Academic Press     Tempat Terbit: New York    Tahun Terbit: 2017     Jenis: Books - E-Book Fulltext: Microbial Production of Food Ingredients and Additives.pdf (10.05MB; 2 download) Related courses BTP 323 - INGREDIEN PANGAN (Bacaan Wajib) Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved