| De porkys merupakan bisnis kuliner khas Manado yang menjual menu olahan daging babi yaitu Babi Guling. Resep De Porkys sendiri dari keluarga yang sudah dipakai turun temurun. Dalam Proses produksi, babi yang dipakai sudah di pilih dan terhindar dari penyakit. Visi bisnis ini adalah menjadikan Babi Guling menjadi makanan fushion dengan ciri khas Manado. Peluang yang dimiliki adalah Bisnis ini tidak ada di Balikpapan, Konsumen target bisnis ini senang menikmati babi, adanya budaya pesta di suatu adat tertentu yang pasti menyediakan babi guling. Target pasar bisnis ini adalah mereka yang senang untuk memakan menu dengan olahan daging babi, menyukai pedas, dan suka budaya makan bersama keluarga di rumah. Strategi Marketing bisnis ini adalah sistem Pre Order. Keuangan perusahaan ini dengan penjualan Rp. 216,000,000 per tahun bisa didapatkan profit margin sebesar46,9%, dan return sebesar 81,73%. |