Detail Antioxidant Activity of Sargassum Polycystum Ethyl Acetate Extract from Sumbawa Coast by DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picryl Hydrazil) (poster pada Pertemuan Ilmiah Tahunan Ikatan Apoteker Indonesia Virtual 2021 26-28 Agustus 2021 Bibliografi Author: Sianipar, Erlia Anggrainy ; Solang, Jonathan Adrian Natanael ; Nurcahyanti, Agustina Dwi Retno Topik: Sargassum polycystum; antioksidan; DPPH; Sumbawa; Ekstrak etil asetat; JABFUNG-FKIK-EAS-2023-04 Bahasa: (EN )     Penerbit: Pengurus Pusat Ikatan Apoteker Indonesia     Tahun Terbit: 2021     Jenis: Poster - pada seminar nasional Fulltext: B4 Presentasi Poster.pdf (4.61MB; 2 download) Abstract Latar belakang: Indonesia telah dikenal sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, dimana tiga per empat wilayahnya merupakan daerah perairan sehingga menjadikannya negara yang kaya akan sumber daya hayati laut. Sumbawa merupakan salah satu wilayah perairan di Indonesia yang memiliki sumber daya hayati laut yang cukup tinggi seperti alga coklat. Salah satu jenis alga coklat yang telah dibudidayakan dan dimanfaatkan masyarakat sekitar yaitu Sargassum polycystum (S. polycystum), dimana diketahui mengandung senyawa bioaktif seperti fenolik, terpenoid, steroid, flavonoid, karotenoid, dan polisakarida serta memiliki berbagai aktivitas farmakologi.Kandungan senyawa dalam S. polycystum diyakini memiliki aktivitas antioksidan. Antioksidan dapat mengikat radikal bebas dan mencegah terjadinya oksidasi sehingga berpotensi dapat mencegah dan mengobati berbagai penyakit.. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis aktivitas antioksidan dari ekstrak etil asetat S. polycystum yang berasal dari perairan Sumbawa dengan metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-picryl Hidrazil). Metode: S. polycystum diekstraksi dengan pelarut etil asetat menggunakan metode soxhlet. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dengan vitamin C sebagai pembanding (2, 4, 6, 8, 10 µg/mL). Hasil: Persentase randemen ekstrak etil asetat diperoleh sebesar 0,649 %. Pengukuran aktivitas antioksidan dengan menggunakan metode DPPH menunjukkan nilai IC50 (inhibitory concentration) ekstrak etil asetat S. polycystum sebesar 744,726 ± 27,393 µg/mL dan kontrol positif vitamin C sebesar 5,498 ± 0,333 µg/mL. Kesimpulan: Ekstrak etil asetat S. polycystum berpotensi sebagai senyawa antioksidan dengan nilai IC50 744,726 µg/mL, namun diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai senyawa apa saja yang terdapat dalam ekstrak etil asetat S. polycystum agar mempermudah dalam menentukan metode pengukuran aktivitas antioksidan yang tepat. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved