Tugas Akhir dalam bentuk Rencana Bisnis ini merupakan syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Administrasi Bisnis (S.AB), Rencana Bisnis ini mengangkat judul dan usaha yang akan rencana dibangun yaitu “KEDAI BUBUR IGA PONTIANAK” yang sudah dapat dijelaskan tema Rencana Bisnis ini adalah Kuliner. Penulis sangat tertarik dalam dunia bisnis ini karena berawal dari hobi kulineran dan berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat yang sekarang tinggal di DKI Jakarta, melihat masih sedikit kurang makanan khas Pontianak di Jakarta menjadi sebuah motivasi Penulis untuk membangun “KEDAI BUBUR IGA PONTIANAK”. Dalam tugas akhir ini, Penulis menggunakan Metode Kualitatif dalam pengerjaan sekaligus penelitian Rencana Bisnis ini, tidak memakan waktu yang banyak dalam penggunaan metode ini dan hasilnya sudah tertuliskan semua di tiap halaman Rencana Bisnis ini dan siap untuk diuji dalam Ujian Skripsi. |