Detail Food microbiology: fundamentals and frontiers Bibliografi Author: Doyle, Michael P. (Editor); Diez-Gonzalez, Francisco (Editor); Hill, Colin (Editor) Topik: Food--Microbiology Bahasa: (EN )    ISBN: 9781555819965    Edisi: 5th ed.     Penerbit: ASM Press     Tempat Terbit: Washington, D.C.    Tahun Terbit: 2019     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 664.001579 FOO Non-tandon: 2 (dapat dipinjam: 2) Tandon: 1    Reserve Lihat Detail Induk Related courses BIO 311 - MIKROBIOLOGI INDUSTRI (Bacaan Wajib) Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved