| Kolesterol merupakan zat lemak penting yang menjadi komponen dari sel tubuh. Gangguan keseimbangan kolesterol dapat menyebabkan gangguan seperti artherosklerosis dan penyakit kardiovaskular. Hiperkolesterolemia dapat diobati dengan obat-obatan kimia, namun sekarang ini masyarakat dunia sudah mulai beralih kepada pengobatan alternatif yang menggunakan bahan alami. Salah satu bahan alami yang dipakai sebagai pengobatan alternatif untuk kolesterol adalah biji alpukat (Persea americana). |