| Visi dari Kaya Rasa Catering menjadi bisnis catering customize terkemuka yang peduli terhadap cita rasa makanan, pelayanan, dan anggaran pelanggan, sehingga diminati masyarakat Bekasi. Cara untuk mencapai visi ini terwujud dalam misi yang ditetapkan yaitu menyediakan produk dengan bahan-bahan berkualitas bagi pelanggan, menyediakan banyak varian produk untuk disesuaikan dengan anggaran pelanggan, melakukan inovasi produk, memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan memuaskan konsumen, memilih sumber daya manusia yang terampil dan berkualitas, serta mencari beberapa supplier agar dapat memperoleh harga yang sesuai Peluang 1.Kontribusi PDB Subsektor Kuliner tahun 2016 sebesar 41,40%, yang terbilang paling tinggi dibandingkan subsektor lainnya. 2.Total PDB ekonomi kreatif subsektor kuliner tahun 2014-2016 terbilang cukup besar yaitu 1,071,497.90. 3.Sebaran usaha Ekonomi Kreatif Indonesia 2016 memperlihatkan bahwa sebanyak 65,37% usaha ekonomi kreatif ada di pulau Jawa 4.Tingginya Jumlah penduduk di kota Bekasi menurut Badan Pusat Statistik kota Bekasi, dan terdapat 203.056 unit usaha/perusahaan yang terdaftar di kota Bekasi Badan Pusat Statistik Kota Bekasi. Strategi Pasar 1.Menyediakan produk dengan konsep “catering customize” 2. Mempunyai outlet yang berlokasi di Harapan Indah, Bekasi 3.Menetapkan harga jual berdasarkan cost plus pricing 4. Melakukan promosi melalui penjualan langsung, dan penjualan online seperti memberikan diskon, membuat iklan, dan melakukan endorsement Strategi Bisnis 1.Menyediakan produk dengan menggunakan bahan baku berkualitas 2.Menjadi bisnis catering yang dapat melakukan customize 3.Menyediakan berbagai variasi menu dan packaging 4. Menyediakan jasa delivery 5. Berkomitmen untuk cepat tanggap (fast response) terhadap setiap pertanyaan pelanggan 6. Dapat menerima order hingga 1 hari sebelum produk diantarkan. Target Keuangan Pembiayaan awal yang dibutuhkan sebesar Rp188,778,510 dan laba bersih setelah pajak di tahun pertama sebesar Rp351,071,400, ditahun ke dua sebesar Rp408,954,760, tahun ke tiga, Rp510,893,620, tahun ke empat Rp520,900,300, dan tahun ke lima Rp716,701,528 |